La Feria Mercado de Mercados vuelve a la plaza de Cataluña del 18 al 20 de octubre

Los días 18, 19 y 20 de octubre la plaza de Cataluña acogerá por segundo año consecutivo la Feria Mercado de Mercados, la gran fiesta de los mercados de Barcelona, del producto y de la gastronomía de proximidad y sostenible. Un espacio de encuentro y de transmisión de la cultura gastronómica de mercado de la mano de comerciantes, chefs y prescriptores. Esta iniciativa está impulsada por el Ayuntamiento de Barcelona, a través del Instituto Municipal de Mercados de Barcelona (IMMB), con la colaboración de la Federación de Mercados Municipales de Barcelona (FEMM).

La decimotercera edición de Mercado de Mercados pone en valor el papel de los mercados como proveedores de producto fresco y de calidad, y como principales exponentes del comercio de proximidad. Y también como promotores de la alimentación saludable, la dieta mediterránea y la compra consciente. Comprar en el mercado favorece la economía circular, ayuda a reducir la huella ecológica mediante los productos de proximidad y de temporada y contribuye a la lucha contra el desperdicio alimentario. La Feria Mercado de Mercados es un escaparate fiel de los mercados de la ciudad, en el que están representadas las diferentes denominaciones de producto fresco, sin olvidar la variedad y las especialidades de los mercados no alimentarios.

La concejala de Comercio, Restauración y Mercados, Raquel Gil, remarca el valor de la feria Mercado de Mercados, una cita que desde el centro de la ciudad “pone de manifiesto el papel de los mercados como alma de los barrios, motores económicos, espacios socializadores, de encuentro y de aprendizaje”. “La plaza Cataluña será estos días el epicentro de la gastronomía de proximidad y la alimentación de calidad, una buena muestra de toda la vida que transmiten los mercados municipales”, asegura Gil.

Este año, Mercado de Mercados se enmarca en la Regata Cultural, el programa de actividades que impulsa el Ayuntamiento de Barcelona para acompañar la llegada de la Copa América de vela a Barcelona. Durante la feria, se retransmitirán las regatas en directo a través de una pantalla gigante.

Representantes de diferentes mercados de la ciudad ofrecerán sus productos frescos

Un año más, el producto de calidad volverá a ser el protagonista de la feria de la mano de los comerciantes y de los mercados alimentarios de la ciudad. Diecinueve stands de nueve mercados ofrecerán a las personas visitantes productos frescos de las diferentes denominaciones: frutas y verduras, legumbres, especialidades, charcutería, aceitunas, pesca salada, pescado y carne.

Además, habrá una zona de barbacoas donde se podrán cocinar los productos frescos – pescado, carne, verduras – adquiridos en las paradas de la feria para comer in situ. En Mercado de Mercados 2024 participan los siguientes mercados alimentarios:

• Mercado de la Boquería: Soley, Olives Francesc, Carmen Barcelona Boqueria, Cansaladeria Farrés, Sprimfruit y la Quesería Elisa.
• Mercado de la Concepción: Frutas Hermanos Cuevas.
• Mercado de Felipe II: Carnicería Gallifa.
• Mercado de la Libertad: Duetti Gourmet Italiano.
• Mercado de la Merced: Mundo Ibérico.
• Mercado del Ninot: Olives y Conservas Ca la Rat.
• Mercado de Provenzales: Asociación de vendedores.
• Mercado de Sant Gervasi: Only Granel, La Bacallaneria de Sant Gervasi y la Pescadería Ramon.
• Mercado de Santa Caterina: Cocinados Josep, Olives y conservas Torres, Pesca salada Rosa Marina y la Fruteria Vuit Camps.

En cuanto a los mercados no alimentarios, la especialidad estará representada con el Mercado de los Encantos – Feria de Bellcaire, con las paradas de la Asociación de Comerciantes, La Calle de Andrés, Arts Llopis Antigüedades / Casa Arcas.

Restaurantes y tapas de mercado

En la zona de restauración, diferentes restaurantes de la ciudad ofrecerán tapas de 3 y de 5 euros, que se podrán adquirir directamente en los stands. De los 12 restauradores participantes, cinco representarán diferentes mercados: La Barca (Sant Antoni), Kiosk Universal (La Boqueria), El Grapat (Fort Pienc), Duetti (Libertad) y el Espejo de los Encantos (Encantos).

Además, en el Punto de Información se ofrecerá el ‘Menú de las estaciones’ (10 €), que incluye dos tapas de 5 €, una tapa de 3 € y una bebida; o un ‘Menú familiar’ (20 €), que incluye 2 tapas de 5 €, dos tapas de 3 € y dos bebidas.

Productos del territorio

Un año más, la Feria vuelve a tener el espacio ‘Productos del territorio’, representando una muestra de diferentes productos catalanes. Entre otros, se encontrarán Can Gaburra y Artesanos del Abel (embutidos artesanos de La Garrotxa de elaboración propia), Masgrau (empresa familiar de Sant Vicenç de Torelló dedicada a la elaboración de postres artesanales como llamas, cremas y pastel de queso) y Quesos Montbrú (empresa de El Guingueta que elabora quesos de búfala, cabra, oveja y quesos ecológicos).

Actividades infantiles, talleres, charlas y showcookings

Mercado de Mercados 2024 contará con más de una veintena de talleres, charlas y showcookings dirigidos a todos los públicos. Entre otros, las personas visitantes podrán disfrutar de talleres de alta gastronomía impartidos por chefs con estrella Michelin como Jordi Artal (Cinco Sentidos), Yoshikazu Suto (Suto) o Fran Agudo (MontBar); catas de vinos y cervezas; talleres de productos de temporada, propuestas veganas y sin gluten, presentaciones de libros…

Mercado de Mercados es una fiesta abierta a todo el mundo, un espacio de encuentro entre familia y amigos. Para que los más pequeños también saquen todo el jugo a la feria, habrá una amplia oferta de talleres y actividades tanto en el Aula como en el Espacio Infantil, de la mano del Gremio de Mayoristas del Pescado de Passanant, el Gremio de Carniceros de Barcelona, ACTIC y la AGEM, la dirección de Servicios de Comercio, Restauración y Consumo y de la Dirección de Derechos Humanos, Justicia Global y Cooperación Internacional del Ayuntamiento de Barcelona. Con estas propuestas, los niños y niñas se introducirán en el mundo de los mercados y aprenderán sobre la alimentación saludable, la sostenibilidad, el producto de proximidad y la educación ambiental.

Todas las sesiones son gratuitas y tienen una duración aproximada de una hora. Las reservas se podrán hacer a partir del 10 de octubre a través de la web oficial de la feria.

Además, los visitantes podrán disfrutar de conciertos de música en vivo en el escenario de la feria: Los Buenos Valedores (viernes a las 13 h), Galgo Lento (viernes a las 19 h), DJ Diego Armando (viernes a las 20.15 h), Joana Serrat (sábado a las 13 h), DJ Pierre Antoine (sábado a las 15.30), Xarim Aristé (sábado a las 19.00 h), DJ Cesar de Melero (sábado a las 20.15 h), Les que faltaband (sábado a las 13 h), DJ Hanakito (domingo a las 15.30 h), Habla de mi en presente (domingo a las 18.30 h) y DJ Luis Costa (domingo a las 19.45 h).

Espacios

• Paradas demimbre: espacio de compra de productos de los comerciantes y las comerciantes de los Mercados Municipales de Barcelona, alimentarios y no alimentarios.
• Restaurantes: varios restaurantes y bares tanto de los mercados como de la ciudad ofrecerán sus tapas.
• Zona de brasas: espacio donde se podrá cocinar el producto fresco comprado en los stands (carne, pescado, verduras…) para consumirlo en el mismo recinto.
• Espacio picnic: espacio reservado para comer.
• Espacio infantil: espai con actividades relacionadas con el mundo de los mercados y de la alimentación saludable, la sostenibilidad, el producto de proximidad y la educación ambiental.
• Aula: espacio para presentaciones, charlas, demostraciones culinarias y talleres relacionados con la alimentación sostenible, saludable y de proximidad. También se realizarán catas de bebidas, cócteles y maridajes.
• Barra de bebidas y vinatería: se venderán tickets de consumición de cervezas Damm, aguas, refrescos, vinos y cavas de las D.O’s de Cataluña de la mano del INCAVI.
• Escenario: la feria estará amenizada cada día con diferentes actuaciones musicales.
• Espacio Louis Vuitton 37ª America’s Cup