La Ganxet Pintxo continua creixent en nombre i qualitat

Bons resultats en el primer balanç de l’edició de primavera de la Ganxet Pintxo. Les expectatives s’estan complint, segons ha apuntat el president de la Cambra de Reus, Isaac Sanromà, encara que és el que s’espera d’una ruta de tapes ja consolidada a la ciutat. L’activitat durant aquest primer cap de setmana ha estat “frenètica”, com han descrit alguns restauradors a l’organització de la Ganxet Pintxo, i s’han servit més tapes del que s’esperava. A més, comparant els resultats de l’actual edició de primavera amb la mateixa de l’any anterior, aquesta “va per endavant”. El model de la popular ruta de tapes reusenca continua funcionant sobre els eixos marcats, la gastronomia i la promoció, i amb un “grau elevat de fidelitat”, segons el president de la Cambra, encara que no hi ha dades exactes.

“La ruta continua sent un element dinamitzador i de promoció de la ciutat”, ha celebrat Sanromà. El president de la Cambra de Reus ha explicat durant la popular ‘ruta de periodistes’ que, normalment, l’edició de primavera funciona millor que l’edició de tardor, per motius obvis com el bon temps que convida a la gent a sortir de casa. Tot i això, Sanromà també ha assegurat que la fidelització de la Ganxet permet que tant una edició com l’altra registrin resultats semblants.

“La qualitat dignifica la Ganxet Pintxo“

Així mateix, el president de la Cambra ha destacat la qualitat d’aquesta ruta de tapes com un element distintiu i que proporciona certes garanties. Des que es va realitzar una reducció en el nombre d’establiments participants s’assegura als locals l’afluència de gent, com també permet a l’organització garantir una bona atenció als restaurants implicats. A més, aquesta és la segona edició en què es fa servir el nou format de guia, que “també té una qualitat innegable i està agradant”, segons Sanromà. El president ha reconegut que, en un principi, es va mostrar escèptic al canvi de format però els resultats han estat positius.

“La qualitat dignifica la ruta”, ha defensat Sanromà, qui ha assegurat que així li han fet arribar des de “diferents sectors, com el comercial i el de restauració”. L’esmentada qualitat, a més, permet potenciar altres aspectes com la fidelització, la promoció de ciutat i la seva gastronomia.

L’esport, protagonista en les activitats paral·leles de la ruta de tapes

D’altra banda, Isaac Sanromà també ha fet referència “les activitats paral·leles” que es fan en cada edició de la Ganxet Pintxo, normalment amb un caire solidari. Aquesta vegada, la ruta de tapes ha ajudat en la difusió de la Cursa Grup Oliva ‘Herois per l’Alzheimer’, els fons de la qual es destinen íntegrament a l’Associació d’Alzheimer Reus i Baix Camp. Igualment, Sanromà ha recordat que en aquesta edició es va recuperar la col·laboració amb el CF Reus, que es materialitzarà amb el sorteig de 50 entrades dobles pel partit contra el Cadis, del diumenge 15 d’abril, a través de les xarxes de la Ganxet Pintxo i coincidint amb la seva finalització. El president ho ha fet en clau d’humor en referència al darrer anunci del CF Reus, segons el qual, el club no es presentarà al concurs per a la concessió de l’Estadi Municipal i podria estar valorant la construcció d’un de nou a Riudoms.

Una mostra de què l’esport ha tingut un paper protagonista en aquesta edició ha estat la mateixa imatge de la ruta, la patinadora local del Reus Deportiu, Laia Lloses. D’aquesta manera, a més, l’esdeveniment s’adhereixi a la candidatura de ‘Reus, Ciutat Europea de l’Esport 2019’, amb la intenció de donar-li suport i impuls.