La Biblioteca Municipal de Constantí acollirà avui dimarts 14 de maig, a les 19 hores, la presentació del llibre “Els ranxos de la Gessa”, de la cuinera Gessamí Caramés. L’acte és organitzat pel Grup Cultural Mestresses de Casa, amb motiu del seu 50è aniversari i en el marc del cicle “Fes Cultura, Fes Salut” programat per l’Ajuntament de Constantí.
Gessamí Caramés és xef del seu propi restaurant, Meleta de Romer, situat al seu poble de naixement, l’Ametlla de Mar. També és la coneguda copresentadora del programa Cuines de TV3. Cuinera, pastissera, barista i comunicadora audiovisual de formació, també fa showcookings, tallers, xerrades i altres esdeveniments relacionats amb el món de la cuina.
“Els ranxos de la Gessa” és el seu segon llibre de receptes culinàries. Està completament enfocat a la cuina marinera, una de les marques pròpies de l’Ametlla de Mar.
Conté fins a 62 receptes de cuina, totes amb peix i marisc, que donen valor al peix de llotja. En aquest llibre, Gessamí Caramés ha volgut posar en valor el producte de proximitat a través de receptes de diferents tipus: tradicionals, reversionades, algunes d’adaptades a tècniques d’altres països, però totes amb el seu toc personal.
Parlem amb l’alcaldessa de Valls, Dolors Farré per conèixer les inversions que han de marcar el segon tram del mandat…
L’Hospitalet ha fet cent anys com a ciutat i, com no podia ser d’una altra manera, les Festes de Primavera…
L'alcalde de Tarragona, Rubén Viñuales, ha presidit aquest vespre la presentació de la 30a Fira del Vi de Falset al…
El Consell d'Administració de l'Empresa Municipal de Transports de Tarragona ha aprovat avui, 24 d'abril, les noves tarifes per a…
El món de les xarxes socials torna a plorar la mort d’una de les seves protagonistes. Vanessa Konopka, alemanya de 28…
El Port de Segur de Calafell acollirà aquest proper cap de setmana dues activitats de les més importants de l’any…
Esta web utiliza cookies.