L’Escola d’Enoturisme de Catalunya acollirà formacions oficials del WSET

L’Escola d’Enoturisme de Catalunya, amb seu a l’edifici de l’Enològica de Vilafranca del Penedès, serà una entitat col·laboradora de Wine Courses Barcelona, essent el lloc d’impartició de les formacions oficials del prestigiós Wine & Spirit Education Trust (WSET), una titulació britànica reconeguda mundialment a l’àmbit del vi i els seus derivats. Aquest pas s’ha aconseguit gràcies a un acord amb Wine Courses Barcelona, un dels centres que acull aquesta certificació oficial, fundada per Sharon Grundy.

A partir d’aquest octubre, Wine Courses Barcelona oferirà els nivells 1 i 2 del WSET, amb la previsió de repetir aquests cursos la primavera següent (curs 2025-26). A més, es valora la possibilitat d’incloure la formació del nivell 3 de manera curricular als cursos que imparteix l’Escola d’Enoturisme aviat, ampliant així les oportunitats de formació per als estudiants, alhora que s’oferirà per a professionals del sector que optin per realitzar-la al territori.

Aquest programa formatiu comptarà amb el sommelier Ricardo Herrera com a docent. Herrera està titulat amb el DipWSET i és estudiant del màxim nivell MW, a més ja és professor habitual de l’Escola d’Enoturisme al curs de Sommelier Professional i la formació contínua.

Les formacions s’oferiran en modalitat oberta perquè qualsevol persona interessada les pugui cursar amb Wine Courses Barcelona dins l’Escola d’Enoturisme Catalunya. Paral·lelament, s’està treballant per integrar-les dins dels estudis de sommelieria de l’escola, això permetria, segons Gerard Domingo, director de l’Escola d’Enoturisme, “donar més valor al perfil professional que està estudiant el cicle formatiu o el certificat de professionalitat de Sommelieria”.

Aquest nou acord reforça la diversificació de la formació del territori, de la mà de Wine Courses Barcelona, amb el compromís mutu de l’excel·lència acadèmica per a la formació de professionals altament qualificats a l’àmbit de l’enoturisme i la sommelieria.

Les inscripcions ja estan obertes i es poden realitzar a la pàgina web de Wine Courses Barcelona.