El VI Concurso de Paellas de Constantí reúne a cerca de 300 personas

Este domingo 8 de junio se ha celebrado la sexta edición del Concurso de Paellas, organizado por la Unió de Botiguers de Constantí (UBC) con la colaboración del Ayuntamiento. La cita, que un año más se ha celebrado las instalaciones de la escuela Mossèn Ramon Bergadà, se enmarcaba dentro del ciclo “Fes Cultura, Fes Salut” y se ha caracterizado por su gran participación, con un total de 17 grupos y cerca de 300 personas inscritas, y por el ambiente festivo y distendido durante toda la jornada.

El Jurado de este VI Concurso de Paellas entregó tres premios: el premio a la mejor presentación fue para la cuadrilla “Buena teca”; el premio a la paella más gustosa lo obtuvo la cuadrilla “Las cenitas”; y el premio a la mejor paella (mejor valoración por parte del jurado) fue para la cuadrilla “¿Quedamos?”.

Los criterios que guiaron el veredicto del Jurado se basaban en el punto de cocción del arroz, el sabor, la simetría de los ingredientes, el punto de socarrat y la presentación. Las tres cuadrillas ganadoras fueron obsequiadas con un vale de 75€ cada una que se podrán gastar en alguno de los establecimientos adheridos a la Unió de Botiguers de Constantí.