Uns lots de fuet retirats a França per salmonel·losi també s’han venut a Catalunya

Els quatre lots de fuet de l’empresa osonenca Embutidos Solà retirats a França per salmonel·losi també s’han venut a Catalunya (províncies de Barcelona i Girona), Andorra, l’estat espanyol (Aragó) i Bèlgica, segons ha confirmat l’Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT). La partida de ‘Fuet Cabanes 150 grams’ va provocar presumptament 18 casos d’intoxicació al país gal entre el 8 de juliol i el 3 d’agost.

A data d’avui, però, no s’ha detectat cap persona afectada a Catalunya ni en d’altres comunitats autònomes. L’empresa de Gurb detalla que va tenir constància de l’alerta el 25 d’agost passat, que totes les mostres dels lots retirats han donat negatiu per salmonel·la i que estan a l’espera dels resultats finals de França.

Després del 25 d’agost, s’han fet tres inspeccions més a les instal·lacions d’Embutidos Solà el 27 i 31 d’agost i, la darrera, aquest dijous 3 de setembre. Segons informava la companyia en un comunicat, “l’autoritat sanitària no ha trobat evidències per concloure que hi ha risc de salmonel·la a les instal·lacions” i la fàbrica segueix en funcionament.

L’alerta sanitària notificada a França afecta quatre lots d’un fuet de 150 grams que s’han retirat de forma preventiva: es tracta dels lots 20/22-03, 20/26-02, 20/26-03 i 20/27-01, amb dates de caducitat entre el 3 de novembre del 2020 i el 4 de febrer del 2021.

L’empresa disposa de totes les mostres de cadascun dels lots retirats i les analítiques han sortit negatiu en salmonel·la. Tot i això, Embutidos Solà manté oberta la investigació interna en cas que hi pogués haver alguna altra causa. Al mateix temps, s’han establert sistemes de control addicionals a tots els productes que comercialitzen. Per a seva banda, l’ASPCAT assegura que està fent les actuacions d’investigació de l’alerta, la comprovació de la retirada del producte del mercat, la investigació de les causes i l’aplicació de mesures correctores.

“Com a mesura de precaució, es recomana a les persones que tinguin a la seva llar els lots de producte indicats anteriorment, s’abstinguin de consumir-los i els retornin als punts de venda”, recorda l’Agència de Salut Pública de Catalunya.