Catalunya

Les mones sense sucre s’obren pas enmig de la preocupació per la dieta i les intoleràncies

La creixent preocupació de molts consumidors per la salut, la dieta i les intoleràncies alimentàries ha obert nous nínxols de mercat impensables fins fa poc. És el cas, per exemple, de les mones sense sucre, un fenomen que gradualment va agafant força a Catalunya.

A Barcelona no és difícil trobar obradors que adaptin les seves receptes a un públic cada cop més exigent i amb gustos i necessitats variades.

A les pastisseries Paic-Stop Sucre i la Palma, al districte de Sant Martí, venen des de fa anys mones on el dolç tradicional ha sigut substituït per altres edulcorants alternatius. L’objectiu és mantenir aquesta arrelada tradició de Pasqua adaptant-se a un públic que, avui en dia, demanda més variants sense gluten, lactosa o sucre.

Tags: Catalunya
SergioLahoz

Missatges recents

RTVE demana una auditoria per aclarir el televot a Eurovisió

Les tensions entre RTVE i la Unió Europea de Radiodifusió (UER) han guanyat intensitat després de la final del Festival…

19 minuts fa

L’Automobile Barcelona tanca la 43a edició amb 350.000 visitants

L’Automobile Barcelona confirma les previsions i tanca la 43a edició amb un 10% més d’assistents amb 350.000 visitants, que han…

33 minuts fa

Ferit crític un home en ser apunyalat a La Pineda

La tranquil·litat de la matinada d’aquest diumenge s’ha vist alterada a la Pineda, a Vila-seca, per un violent enfrontament que…

49 minuts fa

Ferit greu un conductor que ha caigut per un marge amb el seu tractor

Un home ha resultat ferit greu aquest diumenge al matí en caure per un marge amb el tractor que conduïa…

1 hora fa

Un mort i un ferit greu en una sortida de via a l’A-2

El conductor d'una furgoneta ha mort aquest diumenge a la tarda en una sortida de via a l'A-2 a Òdena…

1 hora fa

Melody planta a RTVE: Hauria cancel·lat la seva agenda post-eurovisiva i no viatjaria a Madrid

Melody, la representant espanyola a Eurovisió 2025, hauria decidit cancel·lar tots els compromisos immediats amb RTVE i no viatjar a…

5 hores fa

Esta web utiliza cookies.