Concretament, s’han centrat a analitzar successivament les mostres aplicant una tècnica de cromatografia de líquids amb detectors independents, dues tècniques de cromatografia de gasos amb què van poder obtenir informació sobre la composició dels diferents olis. Cap de les cromatografies mesurades permeten per si mateixes identificar l’origen geogràfic amb fiabilitat. Per aquest motiu, posteriorment es van aplicar tècniques quimiomètriques i de fusió de dades amb què es va aconseguir la informació rellevant que permet determinar l’origen geogràfic de la mostra d’oli de palma amb un baix percentatge d’error, d’aproximadament un 5%.
L’aplicació d’aquestes tècniques, que per primer cop s’han utilitzat amb oli de palma, millora els sistemes que existien fins ara i calcula la procedència de la mostra de forma més ràpida i amb una alta fiabilitat. Els resultats d’aquest estudi poden ser útils per a organismes oficials de control d’oli i per a les cooperatives, segons han detallat les investigadores.
Un camió que transportava un aerogenerador de grans dimensions ha obligat a tallar l'N-340 a l'Ampolla, al Baix Ebre, en…
Catalunya torna a ser protagonista d'un dels llistats de la revista ‘Viajes National Geographic’, en aquesta ocasió perquè el territori…
La Diputació de Tarragona ha informat que les obres de condicionament de la carretera TV-2034, que uneix les poblacions de…
El comú d’Andorra la Vella informa que, a partir d'aquest dimecres, es modificarà la circulació per la rotonda de l’Olivera,…
El Port Tarragona inicia aquest dimecres la reposició de sorra de la platja de la Pineda, a Vila-seca (Tarragonès). Es…
Els Mossos d’Esquadra han detingut aquest dimarts al matí el conductor que va provocar l'accident mortal de diumenge a l'AP-7…
Esta web utiliza cookies.