La Coordinadora dels gremis d'hostaleria que formen la Ruta del Xató -Vilanova i la Geltrú, Sitges, Vilafranca del Penedès, El Vendrell i Calafell- ha decidit posposar l'edició 2020/2021 fins que les condicions sanitàries permetin celebrar-la. L'itinerari gastronòmic, que inclou menús a restaurants i també dinars populars multitudinaris, havia d'arrencar dilluns 23 de novembre amb un acte a Vilanova on també s'havia de nomenar l'ambaixador de la ruta d'enguany.
Els organitzadors, però, asseguren que la situació actual de la covid-19 i el tancament de la restauració desaconsellen tirar endavant el calendari inicial. Ara es mostren expectants al pla de desescalada, amb intenció de reagendar la Ruta el més aviat possible.
