La Ciutat de Lleida

Tàrrega obre les portes de la Firacóc 2024 amb productes celíacs com a novetat

Organitzat per la Regidoria de Promoció Econòmica, l’aparador gastronòmic de la Festa Major se celebra aquest cap de setmana a l’Espai MerCAT

Tàrrega ha obert aquest passat dissabte les portes de la Firacóc 2024 – 36è Aplec del Cóc i Mostra  de Productes de Fleca, plataforma gastronòmica de la Festa Major. Organitzat per la  Regidoria de Promoció Econòmica, aquest gran aparador de la coca de recapte concentra una vintena d’expositors a l’Espai MerCAT fins aquest diumenge 12 de maig.

A la mostra són presents les varietats tradicionals del cóc urgellenc compartint espai amb receptes  que incorporen ingredients innovadors. A més a més, enguany per primera vegada el  certamen incorpora productes aptes per a celíacs. La Firacóc també ofereix al públic  altres especialitats de fleca dolça i salada com orelletes, bunyols, coca o panadons. 

L’Ajuntament de Tàrrega aposta així pels forners del territori, que elaboren els seus productes de forma artesanal. Durant el recorregut inaugural, l’alcaldessa de Tàrrega,  Alba Pijuan Vallverdú, ha manifestat que “el certamen manté l’essència tot i evolucionar  amb el pas de les edicions, és a dir, ser el punt de trobada gastronòmic de la nostra Festa  Major”.

Per a l’alcaldessa, Firacóc fa una funció essencial en posar en valor la feina de forners, flequers i pastissers. Per la seva banda, la regidora de Promoció Econòmica, Núria  Robert, ha destacat que “la Firacóc s’adapta a les noves tendències i necessitats de la  clientela incorporant novetats com els aliments aptes per a persones intolerants al gluten”. A la inauguració també hi ha assistit el diputat provincial, Òscar Martínez; així com diversos  membres de l’arc consistorial.

AddThis Website Tools
Tags: Tàrrega
Melissa Redacció Grua

Missatges recents

Encamp celebrarà un estiu carregat d’activitats per a joves i infants

Les activitats d’estiu d’enguany per a infants i joves a Encamp i al Pas de la Casa arriben carregades de…

7 hores fa

Golf Costa Daurada arriba a un acord de patrocini amb l’empresa Alcorídea

Golf Costa Daurada continua teixint aliances amb empreses referents del territori i en aquest cas ha arribat a un acord…

8 hores fa

Ryanair anuncia pujades de preus després d’una disminució en els beneficis

La companyia aèria Ryanair ha comunicat que els preus dels seus vols augmentaran després d'un any amb tarifes reduïdes, que…

8 hores fa

La Pobla de Mafumet celebra l’11a Diada de les entitats

Sota el lema ‘La Pobla aposta pel futur’, dissabte passat va tenir lloc una nova edició de la Diada d’entitats,…

8 hores fa

Prop de 5.000 infants participen en la 21a Trobada de nens i nenes dansaires de les escoles de Badalona

La 21a Trobada de nens i nenes dansaires de les escoles de Badalona tindrà lloc els dies 21, 22 i…

8 hores fa

Sant Sadurní acollirà la 38a Diada de la Puntaire

El diumenge 25 de maig Sant Sadurní acollirà la 38a Diada de la puntaire, que es celebra cada any a…

8 hores fa