Restaurants i bars de Ponent es preparen per entrar a la fase 1

Per poder obrir dilluns, aquest divendres han estat ultimant les mesures per seguir tots els protocols establerts pel govern espanyol. Així, explica Cruz, han fet separacions dins del restaurant i tenen els Equips de Protecció Individual necessaris per poder treballar amb seguretat.

També continuaran oferint servei de bufet lliure, però “assistit” ja que un dels treballadors serà l’encarregat de servir el menjar. Han posat mampares al bufet perquè el menjar estigui protegit i també a la caixa per protegir clients i treballadors.

Altres mesures de seguretat que han incorporat són un dispensador automàtic per les mans a l’entrada, perquè no calgui tocar-lo per accedir al producte, i també una estora amb gel bactericida a l’entrada per desinfectar el calçat. A més, s’ha senyalitzat tota la superfície per controlar les distàncies.

Cruz reconeix que estan “molt il·lusionats” per tornar a obrir. “Esperem que els nostres clients confiïn en nosaltres, facin poble i inverteixin en comerços locals”. Destaca que un dels seus “forts” és precisament la terrassa ja que té una capacitat de 100 persones. A partir de dilluns, si s’aprova l’entrada a la fase 1, en podrà acollir 50. Confien, així, que amb la terrassa, el bufet lliure i el menjar per endur que seguiran oferint, puguin tirar endavant.