La Paeria de Lleida promou la recuperació del cultiu tradicional de la maduixa de l’Horta

La Fundació Lleida 21 de la Paeria impulsa la recuperació d’un cultiu tradicional de Lleida, com és la maduixa de l’Horta, una varietat que es cull durant el mes de maig i que és molt apreciada pel seu gust i aroma. El projecte s’ha dut a terme amb la col·laboració del centre educatiu de justícia juvenil El Segre, del departament de Justícia i Qualitat Democràtica de la Generalitat, i d’una pagesa de Pla de Gensana, Roser Xuclà, que ha mantingut aquest cultiu viu al llarg dels anys

A partir dels estolons cedits per aquesta horticultora, els joves que es troben interns en el centre de la partida de Rufea han plantat les maduixeres en testos en un hivernacle, han afegit el compost que han elaborat ells mateixos i les han anat regant fins a fer créixer 400 noves plantes. Ho han fet dins de la seva formació en jardineria, inclosa en  el seu programa formatiu individualitzat, orientat a promoure la seva reinserció social per tal que puguin trobar una sortida professional en el futur.

Durant el mes de maig, aquestes maduixeres s’han anat repartint entre diferents col·lectius, com són els horts escolars de set escoles bressol municipals; a les escoles de Primària que formen part del projecte d’Escoles Sostenibles; als participants de la Xarxa de Balcons Verds de Lleida; i a altres hortolans i persones particulars interessades.

La primera tinenta d’alcalde i regidora de Sostenibilitat, Begoña Iglesias, ha destacat que un “dels objectius d’aquest projecte és “posar en valor el cultiu de la maduixera de l’Horta de Lleida com a cultiu tradicional de l’Horta i també com un cultiu diferenciat que dona identitat a l’Horta de Lleida”.  “És una espècie delicada, però és molt gustosa i el seu olor també és molt especial”, ha afegit.

“Agraïm que la Paeria treballi colze a colze amb el Departament en un projecte com aquest, que ajuda a la reinserció dels joves. L’any vinent tindrem una nova Escola d’Oficis per ajudar los a tenir una sortida el dia de demà”, ha indicat Anna Miranda, directora dels Serveis Territorials de Justícia i Qualitat Democràtica. 

“El centre educatiu Segre és un centre de segones oportunitats per a joves que han tingut una vida difícil. Sempre a partir d’una intervenció eminentment educativa i intensiva per tal de capacitar-los a nivell educatiu amb competències transversals amb valors de perspectiva de gènere, solidaritat, sostenibilitat o respecte per la diversitat”, ha assenyalat el director del centre de Justícia juvenil El Segre, Francesc Blasco.

Per la seva banda, la docent responsable del programa al Centre, Eva Muelas, ha assenyalat que “recuperem la producció de maduixes de l’horta de Lleida i donem a conèixer a aquesta varietat local. Aquest context ens ajuda a formar el jovent i els hàbits laborals dels joves interns”.

El Musta, un dels joves participants en el projecte, explica que “pots aprendre coses de la natura i tinc recolzament de la professora i els companys. M’agradaria treballar de jardiner quan surti del centre”.

Estudi sobre les varietats identitàries de l’Horta

Aquest projecte dona continuïtat a l’estudi de “Cultius tradicionals de l’Horta de Lleida” endegat per l’Ajuntament de Lleida conjuntament amb el departament d’Horticultura de l’escola d’Agrònoms de la Universitat de Lleida (UdL), a càrrec de les professores Astrid Ballesta i Cristina Chocarro, l’any 2010, en el qual es va realitzar diversos estudis de prospecció de varietats tradicionals a l’Horta de Lleida. En l’estudi es van entrevistar a diferents hortolans i agricultors de l’Horta que cultivaven varietats tradicionals o “antigues”, tant de fruiters com d’hortalisses. A més de recollir el material vegetal i les tècniques de cultiu, també es recollien els usos i receptes de cada hortalissa o fruita. A més de les maduixeres, entre els cultius més originals identificats com a propis de l’Horta de Lleida també s’hi va trobar el bròquil llucat.