Millores en el sistema frigorífic del Mercat del Centre de Vilanova i la Geltrú

El Mercat del Centre de Vilanova i la Geltrú està duent a terme aquests dies una important millora en el seu sistema de refrigeració, amb l’objectiu de garantir un millor servei a paradistes i consumidors. Després de diversos problemes amb l’actual equip frigorífic, que funcionava amb un sistema únic, s’ha decidit dur a terme una actualització significativa. Una millora que per la regidora de Mercats, Alimentació i Consum, Eva Bolaño, “ens permet no només complir amb les normatives vigents, sinó també garantir la qualitat i la seguretat dels productes que els paradistes del Mercat del Centre ofereixen als seus clients”

El projecte suposa canviar del sistema de refrigeració de la cambra de congelats, que inclou el subministrament i la instal·lació d’una nova unitat condensadora i una nova unitat evaporadora, que operaran amb el nou gas A2L. Aquesta inversió ascendeix a un total de 45.980 euros. A més, es realitzarà l’actualització del sistema de refrigeració de les càmeres frigorífiques del mercat, d’acord amb la normativa vigent.

Una de les principals millores d’aquest nou sistema serà la separació del circuit de fred, cosa que permet diferenciar les càmeres de fred de les de congelació. Aquesta separació farà possible mantenir una temperatura constant a l’interior de les cambres, i això millora el funcionament general del sistema frigorífic.

Durant el període de canvi, l’Ajuntament de Vilanova i la Geltrú ha contractat el lloguer de dos contenidors, amb un cost de 3.500 euros, que donaran servei a les parades de congelats mentre s’efectuïn les millores. Els contenidors funcionaran fins al dia 8 d’abril, moment en què es realitzarà el traspàs dels aliments a la nova càmera de congelació.