Poc després publica el primer llibre en llengua catalana ‘Cuina Rossellonesa i de la Costa Brava’, el 1968, a l’editorial Barcino. Va ser l’inici d’un llarg treball de recerca i divulgació de la cuina tradicional. Especialista de la cuina catalana a l’Edat Mitjana, Thibault va engegar als anys 70 un enorme treball de recerca sobre el periode medieval als arxius de Montpeller i de Barcelona. La seva gran obra, ‘La Cuisine Catalane’, en dos volums, es reedita regularment des del 1978. Amb la seva labor, l’autora va contribuir a la recuperació de la tradició culinària catalana.
Les xifres de tancament del Sant Jordi han certificat el que es palpava al carrer des de primera hora: la…
Un incendi desenvolupat a la planta baixa d'un edifici de 4 plantes de Badalona ha deixat 10 persones afectades, segons…
Com ja és habitual, Sabadell s’ha llevat el 23 d’abril amb una alegria especial i amb olor de paper nou…
La periodista Lydia Lozano ha hagut de cancel·lar d'urgència la signatura de llibres que tenia programada aquest dimecres, diada de…
Durant tot el dia de Sant Jordi, els i les socialistes de Tarragona han repartit a tota la ciutadania que…
El Gremi de Bars i Restaurants de Lloret de Mar ho té tot llest per a la XXV edició de…
Esta web utiliza cookies.