El Gremi de Restauració de Barcelona ha alertat que Catalunya és la comunitat on més temps es mantenen les restriccions, i ha qualificat d'”insuficient” l’ampliació horària que entrarà en vigor la nit de dijous a divendres, amb la qual bars i restaurants passaran a tancar a la 1.
Segons un comunicat del gremi d’aquest dimarts, el seu director, Roger Pallarols, ha dit que l’avanç és “benvingut”, però que arriba tard i que no és el que el sector esperava.
Ha negat que la decisió de la Generalitat hagi estat el resultat del diàleg i de l’anàlisi compartida amb les organitzacions que representen el sector de la restauració, i ha retret que l’última reunió amb els responsables de les conselleries de Salut i Interior es va produir al febrer.
D’altra banda, ha criticat la “incoherència” que bars i restaurants tanquin a la 1 i que les discoteques i sales de festa, temporalment reconvertides en establiments de restauració amb clients asseguts i sense ball, allarguin l’obertura fins a les 3 hores.
“Veient que els diferents indicadors pandèmics evolucionen en positiu, no hi ha motius perquè la restauració no recuperi l’horari ordinari”, ha afegit.
