22 persones han resultat afectades per salmonel·losi després de menjar truita de patates en un local de restauració de Barcelona, segons ha explicat l’Agència de Salut Pública de la capital catalana (ASPB).
El brot es va detectar dimarts i la truita es va servir el dissabte. Dels 22 intoxicats, 3 van requerir atenció hospitalària de més de 24 hores. El Servei de Control Alimentari i Intervencions de l’ASPB va informar els responsables del local el mateix dia de la detecció del brot que no fessin servir els ous i que canviessin de marca. En paral·lel s’ha fet una inspecció al local i s’han recollit mostres que s’analitzaran al laboratori de l’ASPB.
Per la seva banda, el Servei de Vigilància Epidemiològica de l’ASPB està fent la identificació i seguiment de casos i està informant sobre les mesures de control que cal tenir en compte per evitar la transmissió de la malaltia, entre altres accions.
L’ASPB indica que la salmonel·losi és una infecció intestinal produïda pel bacteri salmonel·la que acostuma a causar gastroenteritis. Els símptomes més freqüents de la salmonel·losi són dolor abdominal, febre, mal de cap, nàusees, i vòmits.
Els símptomes solen ser lleus i apareixen entre 1 i 3 dies després de la infecció. Acostumen a durar entre 4 i 7 dies i a desaparèixer sense cap tractament. De vegades, però, la diarrea pot ser greu i es requereix l’hospitalització del pacient. Les persones més vulnerables són els infants, les persones grans i aquelles que pateixen malalties cròniques.
Ahir l’Associació d’Educació Ambiental i del Consumidor (ADEAC) va donar a conèixer els guardons Bandera Blava atorgats pel jurat internacional…
Un total de 1.007 escaldencs van votar a favor de recuperar Sant Miquel d'Engolasters com a festiu al calendari parroquial…
Avui s’ha publicat l’anunci de licitació de les obres de construcció d'un tanc o anti-DSU (anti-Desbordaments dels Sistemes Unitaris) al…
Comenceu a fabricar les vostres andròmines casolanes perquè el 12 de juliol, emmarcat dins dels actes de la Festa Major d’estiu,…
El Parlament de Catalunya ha aprovat una bateria de 50 actuacions urgents per millorar l'autopista AP-7. El diputat de Junts,…
Aquest 8 de maig s’ha obert el període de preinscripció a les escoles bressol municipals de Calafell per al curs…
Esta web utiliza cookies.