Per Torrent les apostes econòmiques, mediambientals i de respecte al paisatge s’han de triar al territori. “ERC ha estat molt clara en quina és la seva posició, l’ha d’aprendre la gent de la comarca”, ha defensat. I a la vegada, ha reiterat que el conjunt del país ha “d’aprendre a mirar més al sud i ajudar a dinamitzar-lo”.
Pel que fa al certamen, ha assenyalat que s’ha de realçar els productes com l’oli i les activitats lligades a la terra i al territori per tal de promoure l’economia local. “Hem de saber explicar al món que aquí fem les coses molt bé i que les podem exportar arreu”, ha afegit Torrent.
En la fira, que s’allargarà fins aquest diumenge, hi participen una trentena de cooperatives i almàsseres. Durant la jornada s’ha organitzat un ‘showcooking’, tastets de mosset amb oli i esmorzar de clotxa, entre altres activitats.