Un cop més, aquesta tardor arriba a Salou el circuit gastronòmic més popular del municipi, el Rally de Tapes, coincidint amb el Rally RACC Costa Daurada. Del 19 al 28 d’octubre, 30 restaurants oferiran les seves creacions culinàries de tardor. Aquesta vegada, a més, l’associació de comerciants de Salou acompanyarà la ruta gastronòmica aprofitant la festa de Halloween per encara el final de temporada.
Amb l’arribada del Rally–RACC Costa Daurada, i aprofitant la seva atracció per milers de seguidors del món del motor, arriba també la popular ruta gastronòmica de tardor a Salou, el Rally de Tapes. Aquesta vegada, participen 30 establiments del municipi que oferiran, en forma de tapa, la degustació de les seves elaboracions gastronòmiques, acompanyades per un quinto San Miguel –patrocinador de l’esdeveniment- i pel mòdic preu de 2,50 euros, que es manté un any més. L’esdeveniment s’ha presentat aquest dimarts, 16 d’octubre, al restaurant Moss de Salou amb la presència de la regidora de Promoció Econòmica, Comerç, Consum i Mercats, Martina Fourrier, que ha agraït la participació dels restaurants com també ha presentat el fulletó de la Ruta Gastronòmica, que “no canvia el disseny, però sí els colors”. En aquest document, es recullen les propostes dels 30 establiments participants amb una breu explicació i es podrà votar la millor degustació, la més original, i el millor servei, i entrar en el sorteig de regals. En finalitzar l’esdeveniment, es realitzarà un rànquing de les millors tapes amb el corresponent reconeixement als seus restauradors.
A més, per cinquè any consecutiu el Mini Rally de tapes també se suma a l’experiència gastronòmica amb una important presència, en aquest cas per poder tapejar amb la família i oferir degustacions pels més petits de la casa que se servirà amb una consumició no alcohòlica.
Un Rally d’aparadors acompanyarà el Rally de Tapes
Fourrier ha anunciat també la participació de l’Associació de Comerciants de Salou, amb la iniciativa SalouWeen i coincidint amb el final de temporada. “De cara a finalitzar la temporada, combinarem el Rally de Tapes amb un Rally d’aparadors”, ha explicat la vicepresidenta de l’Associació, Laura Capuz. En el marc d’aquesta participaran 40 establiments del teixit comercial del municipi entre els quals es repartirà un “quit publicitari” a cadascun. A més, es realitzarà un concurs d’Instagram al qual s’hauran de presentar fotografies a les zones comercials de Salou amb el hashtag #SalouWeen i #shoppingSalou. La fotografia guanyadora serà aquella que aconsegueixi més likes i el premi serà un altaveu intel·ligent Google Home mini.
Seguidament de l’esdeveniment gastronòmic arribarà també la I edició del SalouWind, el diumenge 4 de novembre, que consistirà en una volada d’estels i cometes gegants, com també se celebrarà un vermut musical i activitats infantils.
Per anar fent boca…
Finalment, els restaurants Lunattic, Rock & Grill Café i Moss han exposat les seves propostes gastronòmiques. El xef dels restaurants Rock & Grill Café i Lunattic, David Santoro, ha presentat ‘Homenaje a Nirvana’, “un bunyol de gamba injectat amb una ‘gamba a l’ajillo‘, acompanyat per un xupito d’ensalada caprese líquida i per acabar una croqueta de xocolata que esclata a la boca”, ha explicat Santoro en el cas de la proposta del restaurant Rock & Grill Café. La proposta de Lunattic, anomenada ‘Costa Daurada’, és “una crema de carabassó i boletus amb una flor de carabassó en tempura, acompanyat d’un gelat d’oli d’oliva verge extra i tomàquet”, ha detallat el xef. Finalment, el xef del restaurant Moss, Martín Juza, ha presentat el ‘Goulash de Black Angus‘, un estofat amb “carn de vedella gallega, per donar-li el toc nacional d’Espanya, acompanyada per una salsa de iogurt i un cruixent de patata agra i moniato”.
