El tinent d’alcalde i regidor de Promoció de la Ciutat, Rafael Peris, ha rebut avui a la Paeria la junta del Gremi de Forners de les Terres de Lleida, presidida per Pilar Marqués, amb motiu de la tradicional presentació del Pa de Sant Jordi.
Rafael Peris ha destacat que “el Pa de Sant Jordi és una iniciativa ja consolidada a la ciutat, que se suma a l’àmplia varietat de productes gastronòmics de qualitat de les Terres de Lleida. El Pa de Sant Jordi s’uneix, d’aquesta manera, a l’ampli ventall d’activitats literàries, lúdiques i culturals que tenen lloc aquests dies”, ha conclòs el regidor.
Per la seva banda, Marqués ha explicat que el Pa de Sant Jordi es podrà adquirir als diferents establiments adherits al gremi i, també, a l’estand que es col·locarà durant la Diada de Sant Jordi a la Plaça de la Catedral. Segons Marquès “el Pa de Sant Jordi és un producte molt elaborat fet a base de formatge, sobrassada i nous, un fet que permet emular les quatre barres de la senyera catalana”.
