Sopar i dinar en un italià amb un toc mariner és possible. Gli Angeli, un restaurant ubicat a El Serrallo de Tarragona, ofereix des de maig de 2016 una elaborada carta amb productes italians. Els colors blancs i blaus de l’establiment transporten al comensal en un viatge als ports italians, però des de Tarragona.
Et ve de gust una pizza Pavarotti? O prefereixes una Raffaella Carrà?
Nicola, el chef, va néixer a la Toscana. Observava molt com cuinava la seva mare i va aprendre molt d’ella. Prova d’això és la variada carta que ofereix al seu restaurant, Gli Angeli. Els clients poden escollir entre una gran aposta de tapes com cloïsses, calamars, gambes o provar les seves suculentes salses com la de marisc, picant amb gambetes o degustar les seves pizzes amb noms de famosos i personatges. I és que menjar-se una pizza Pavarotti o Raffaella Carrà és possible, entre molts d’altres a Gli Angeli. A més, també tenen pizzes gourmet: a qui no li ve de gust provar una deliciosa pizza amb joselito i buffala?
Però, quin és el secret d’una bona pasta? Des de Gli Angeli expliquen que el secret d’una bona pasta és que aquesta estigui lligada amb la salsa, però que a més, estigui cuita al punt. Prova d’això és el seu producte estrella amb marisc. T’ho perdràs?
Aquest mes de desembre: sopars d’empresa
Els sopars de Nadal a les empreses solen ser esdeveniments que es recorden tot l’any i una bona manera d’estrènyer llaços fora de l’àmbit laboral. A Gli Angeli ho tenim tot preparat per al teu sopar d’empresa. Si busques un emplaçament on gaudir d’una bona vetllada i, sobretot, d’un bon ambient, no dubtis en contactar amb ells.
Hi ha tres menús per escollir, tots els molt complets: un de 15 € que consta: per picar (musclos picants, massa fregida amb pernil i braves), el segon per escollir (bacallà fregit encebat i salsa blanca, pollastre al pesto, pizza de diferents gustos) i postre (cheesecake, coulant amb cor de xocolata calenta). Un altre menú de 18 € que ofereix: per picar (tàrtar de salmó, musclos picants, calamars fregits i amanida d’hivern), un dels primers (risotto funghi, maccheroncini amb pesto e vongole), el segon a escollir (milfulles de filet porc amb micuit de foie, bacallà fregit encebat i salsa blanca, graellada de marisc, lasanya d’albergínia i parmesà) i postres (tiramisú, cheesecake, sorbet de limoncello o coulant amb cor de xocolata calenta). I per últim, també ofereix un menú de 20€ i que té: un aperitiu Spritz de benvinguda amb croquetes de marisc, amb entrants (tàrtar de salmó, lasanya d’albergínia i parmesà), crema de marisc, amanida d’hivern, carpaccio de tonyina vermella) i un dels primers (risotto funghi, maccheroncini amb pesto e vongole), el segon a escollir (milfulles de filet porc amb micuit de foie, bacallà fregit encebat i salsa blanca, graellada de peix i marisc, mixt de verdures i formatge de cabra o estofat de vedella al pebre amb parmentier de patata) i postres (pasta de full de nata, crema i xocolata, cheesecake, sorbet de limoncello o coulant amb cor de xocolata calenta).
Celebra Nadal o Sant Esteve amb Gli Angeli
Els dinars i sopars d’empresa es poden organitzar qualsevol dia de la setmana a gust del client. A més, Gli Angeli també ofereix una altra opció per gaudir de les festes: menú de Nadal i menú de Sant Esteve. El menú consta d’entrants (tàrtar de salmó, lasanya de verdures al forn, carpaccio de bou amb ruca), primers (caldo amb tortellini, canelons de ricota i espinacs, arròs negre amb sèpia), segons (garrí al forn amb guarnició, bacallà amb crema de ceba, graellada de verdures i formatge) i postres (tiramisú de pandoro, coulant de xocolata calenta, semifred al turró) i dolços de Nadal. Sense cap mena de dubte, Gli Angeli ofereix una proposta angelical i deliciosa des del Serrallo per aquestes festes.
