El restaurant L’Original Experiències Gastronòmiques de Cambrils, amb el xef Joan Llaberia al capdavant, ha estat reconegut amb els prestigiosos premis Cartaví 2024, que valoren els establiments que integren el vi plenament en l’experiència gastronòmica amb una aposta clara per les denominacions d’origen catalanes.
El restaurant cambrilenc ha estat un dels 10 establiments premiats, seleccionat entre els 94 restaurants i 9 wine bars participants en aquesta nova edició del certamen. Concretament, L’Original ha estat el guanyador de la província de Tarragona en la categoria B, per a menús de menys de 35 euros.
L’acte de lliurament dels premis es va portar a terme el passat dilluns 26 de maig al Palau Reial de Pedralbes de Barcelona i va ser presidit pel conseller de Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Òscar Ordeig.
Aquests reconeixements, atorgats per la Associació Vinícola Catalana amb el suport de l’INCAVI amb la col·laboració de l’Associació Catalana de Sommeliers, valoren les millors cartes de vi amb l’objectiu de fomentar la presència dels vins catalans a les cartes dels restaurants.
D’aquesta manera, distingeixen els restaurants catalans ofereixen als seus clients una acurada selecció de vins i que dia a dia realitzen una important defensa i promoció dels productes del territori i de qualsevol de les onze denominacions d’origen catalanes.
El premi se suma als nombrosos reconeixements rebuts per restaurants cambrilencs al llarg dels darrers anys i reforça el posicionament del municipi com a capital gastronòmica i enològica.