El restaurante Disfrutar, capitaneado por Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch, se ha erigido como el segundo mejor restaurante del mundo y vuelve a acercar la gastronomía catalana al Olimpo internacional.
El ranking ‘The world’s 50 best restaurants’ ha coronado al restaurante Central de Lima en el número 1 de la prestigiosa lista en una gala que se ha celebrado este martes en la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia.
Disfrutar ha protagonizado un ascenso meteórico en la distinción más relevante de la gastronomía mundial, pasando del número 9 del ranking en 2019, al 5 en 2021. En 2022 entró en el podio, quedando tercero, una posición que ahora ocupa Diverxo.
